Archives

Prei Prei is eigenlijk tweejarig; we oogsten haar in het eerste jaar, als we dat niet zouden doen zou ze het voorjaar daarop gaan bloeien. Zo heel af en toe schiet ze in […]

Er zijn rode en witte aalbesrassen. En ook de zwarte bes behoort tot de aalbesen. Op Moestuin Leyduin hebben we rode aalbessen om zelf te oogsten. Steekt mooi af tegen het groene blad. […]

Vroeg in het voorjaar stoppen we op Moestuin Leyduin plantuitjes in de grond. Deze teelt wordt ook wel tweedejaarsplantui genoemd omdat de plantuitjes er dan al een groeiseizoen op hebben zitten. [...]

Sjalot is het kleine neefje van de ui. Sjalotten vermenigvuldigen vegetatief door de bolletjes. Je stopt in het voorjaar een bol in de grond en daaruit vormen zich jonge sjalotjes. Het aantal [...]

Knolvenkel wordt ook wel bolvenkel genoemd. Hij wordt gevormd door een aantal brede, van onderen verdikte, bladstelen. Nadat we de knolvenkel geplant hebben zie je enkele dagen een plantje plat [...]

Er zijn veel soorten kapucijners maar de blauwschokkers zijn het bekendst. Op Moestuin Leyduin telen we die ook. Een van de eerste klussen op de tuin na de winter  is het plaatsen van […]

De stamhouder van alle bieten is de strandbiet, een wilde plant uit het Middellandse Zeegebied. Al voor onze jaartelling ontstonden daaruit gekweekte soorten. Bieten kunnen vanaf half maart tot [...]

Nieuw-Zeelandse spinazie houdt van echt zomerweer en is daarom een goed alternatief voor de gewone spinazie die bij warm weer en lange dagen snel doorschiet.  Nieuw-Zeelandse spinazie komt traag [...]

Spitskool is het kleine zusje van de witte kool en stelt minder eisen aan de vruchtbaarheid van de grond. Ook op zandgrond is de teelt daarom mogelijk. Op Moestuin Leyduin telen we spitskool […]

Courgette is net als de pompoen en patisson lid van de komkommerfamilie. Ze staan daarom bij elkaar in hetzelfde vak op de tuin. Het zijn allemaal vruchtgewassen die pas in mei de grond […]