Veel van het werk op de moestuin kan je zien gebeuren als je op de tuin komt. Schoffelen, wieden, planten, zaaien, compost aanbrengen enz. enz. Sommige werkzaamheden doen we bij voorkeur niet op de oogstdagen zoals maaien omdat dat lawaai geeft. Maar er zijn ook werkzaamheden die onzichtbaar zijn. Natuurlijk alles wat op Berkenrode gebeurt. Veel oogst komt daar vandaan. Bijvoorbeeld de aardappels die we deze week hebben. Vorige week maandag toen het heel warm was zijn ze geoogst door Joke, Ronald en Lenneke. Daarna zijn ze met de aanhanger door Yarti naar Leyduin gebracht. Sita reed deze week naar Houten om ons plantgoed op te halen. Vincent zorgde ervoor dat onze grasmaaier het weer doet. Marja was assessor bij het examen van onze stagiaire Ruben. Hij slaagde voor de Warmonderhof. En zo kan ik nog wel een tijdje doorgaan.

De reparatie van de grasmaaier was trouwens niet eenvoudig. Het aantrekmechanisme was kapot. Het is een oud beestje (er vallen gaten in maar dat is geen probleem) dus het is moeilijk om aan onderdelen te komen. Omdat de motor nog goed is en we aan de maaier gehecht zijn (er is veel over te vertellen) was het toch de moeite waard om hem te repareren en dat is gelukt.

Ondertussen is Taco (net terug van vakantie) druk bezig met de organisatie van “Kunst en ambacht op de tuin” op zondag 8 september van 12.00 tot 16.00. Doe mee, kom ook, wijs anderen op dit evenement.

Over de oogst

Aardappels. Alouette. Rode schil. Vastkokend. Geteeld op Berkenrode. Afwegen bij de oogstkraam.

Uien. Gedeeltelijk van Leyduin en van Berkenrode.

Courgette. De afgelopen dagen gaven de planten wat minder maar na de regen van dinsdag trekt dat misschien weer aan.

Sla. Vorige week is niet alle bindsla meegegaan. Dus deze week weer een kans. De buitenste bladeren weggooien als die niet mooi meer zijn. De rest levert een lekkere knapperige sla op die lang te bewaren is. Vind je de sla te hard dan kan je hem ook stoven met de andere groenten die je meeneemt. Maak er een ratatouille van naar eigen recept.

Bonen. Sperzie- of snijbonen. Waarschijnlijk alle twee.

En dan nog de groente van de dag: koolrabi, spitskool of wortel. Dus je krijgt een van de drie.

Naast snijbiet, rucola, NZ spinazie deze week ook palmkool en radijs. De grote witte radijs is lekker om mee te laten sudderen bij andere groenten.

Geen komkommer meer want de planten zijn opgeruimd. De tomaten rijpen maar langzaam dus daar doen we geen voorspellingen over.

Kruiden. Vergeet de theekruiden niet. Naast de kruidencirkel staat munt. In de cirkel citroenmelisse, citroenverbena en verveine. We hebben verschillende soorten basilicum. Misschien even zoeken maar dat is zeker de moeite waard.

Wat verder opvalt

Een aantal maanden geleden dachten we dat de slakken zelfs de aardpeer konden verslinden. Elk plantje dat boven de grond kwam werd opgegeten. Maar dan ken je de aardpeer nog niet. Die gaf de strijd niet op en de planten zijn ondertussen meters hoog.

Tot ziens op de tuin