Voorbereiding voor de herfst en winter

Ook al is er een  hittegolf   de  voorbereiding voor bescherming van de tuingrond tegen kou en regen gaat gewoon door . Een  mooie foto (van Ton Apon) van de compostmaker die met vereende krachten  nieuwe hopen met maaisel en riet heeft gemaakt . Dit is afkomstig uit het bos en de weilanden van het landgoed. In de herfst gaat dit gebruikt worden om de grond te bedekken .

Kijktip op de tuin

Na een voorjaar met heel veel bloesem aan de bomen , brak er een moeilijke tijd voor de fruitbomen aan door aantasting van de fruitmot. Alle aandacht die toen aan de bomen is besteed om de bomen weerbaar te maken hebben gewerkt. Aan de  bomen hangen mooie appels die al mooi aan het kleuren zijn.

Over de oogst

Allereerst complimenten voor het oogsten van de sperziebonen van afgelopen week. Het is altijd weer een uitdaging om met ongeveer 250 deelnemers in 3 dagen uit een dichtgegroeid bed met bonenplanten te oogsten . Dit is afgelopen week echt goed gegaan,er is nauwelijks een boon of plant vertrapt , bedankt!

Deze week gaan we verder met een nieuw bed sperziebonen, ook weer dunne boontjes.

Er zijn ook pronkbonen, die groeien langs bonenstaken (klimmen) en hebben mooie oranje bloemen, heel toepasselijk dit jaar op de tuin. Gebruikt ze zoals snijbonen , Zie oogstwijzer  voor recept.

De koolrabi heeft onder het klimaatdoek gestaan en dat is heel goed gegaan. Er is witte en paarse ,wat smaak betreft geen verschil . De paarse is wat uiterlijk betreft wat decoratiever.

Er is prei van Berkenrode , die is dus voorgeoogst .

 

Tot ziens op de tuin,

Groeten namens alle werkers deze week op de tuin

( tuinteam , de dagbestedingsgroep ,stagaires en vrijwilligers )