De tuin deze week.

We raken in de bonen , sperziebonen deze keer. Maar ook de eerste snijbonen zijn zichtbaar aan de planten langs de bamboestokken. De peulen zijn tot de laatste peul leeggeoogst afgelopen zaterdag , de planten zijn eruit ,verhakseld en liggen op de composthoop. De palen en het gaas zijn weg hierdoor heeft de tuin weer een andere aanblik. Het derde bed snijbiet begint goed te groeien, nog wel te klein om deze week al van te oogsten.Van de pluksla is het beste af, gelukkig hebben wij nog genoeg andere sla en bladgroenten . De dahlia’s komen volop in bloei een mooi bont geheel en ook de eerste zonnebloemen komen heel voorzichtig in bloei.

Over de oogst.

De planten hangen vol met sperziebonen, probeer niet van meerdere planten een paar bovenste boontjes te nemen maar pluk een portie door  2 of 3 planten leeg te plukken . Zo gaat er zo min mogelijk verloren en voorkomen we onnodig heen en weer lopen in de bedden vol met planten.We gaan er ook planten uit halen en  bij een bank zetten , zodat die zittend geoogst kunnen worden, voor oogsters die moeite hebben met het gebukt staan tijdens het plukken.Verder de wekelijkse bladgroenten, het toppen snijden van ijskruid en nieuw-zeelandse spinazie is heel goed gegaan afgelopen week. Tomaat rijpt snel af na die hete dagen , courgette is er  in alle maten. Komkommer aanbod wordt minder , maar de patisson komt erbij (zie o.a oogstwijzer voor recept)  Alles is mooi bij een patisson, behalve het oogsten . Plant zit namelijk vol kleine stekels en de vruchten zitten onderin de plant en zijn  moeilijk af te snijden, maar als er geoogst is heb je wel iets moois. Er is nog venkel, deel schiet door , de venkel wordt dan taai maar bloem is leuk in een boeket (die mag je afsnijden ) en er is nog  prei. Daar gaan wij  een keuze van maken, keuzemogelijkheid in groente  laat ik  afhangen van wat er te oogsten is op Berkenrode. Dat gaan we morgen bekijken  , keuze staat op het bord als je komt oogsten.

Hoop jullie te zien op de tuin. Voor de vakantiegangers , hele fijne vakantie .