Over de oogst

De biet die we deze week oogsten is de chioggia. Zoet van smaak en roze van kleur.

Naast de paarse sperziebonen (die groen worden als je ze kookt) deze week ook weer groene. Mooie, dunne boontjes. Je mag kiezen tussen pronk- of snijboon. Plantkundig zijn er allerlei verschillen tussen deze bonensoorten  maar op het oog, qua smaak en in het gebruik lijken ze veel op elkaar. De pronkboon bloeit uitbundiger (vandaar de naam).

Deze week de eerste oogst van ons landje bij Berkenrode. Namelijk maïs en bleekselderij. Bleekselderij deed het de afgelopen jaren niet zo goed op Leyduin. Op Berkenrode worden het prachtige planten. Omdat we uit wilden proberen hoe dit gewas het zou doen hebben we er niet veel van geteeld. De komende weken oogsten we de volgroeide exemplaren. Zowel op Berkenrode als Leyduin beginnen we met het oogsten van maïs. Ik weet niet of er deze week al voor iedereen een kolf is maar er komt nog veel aan.

Mij is de zomerpostelein gemengd door de sla goed bevallen. Deze week kan er weer van geoogst worden.

Op de tuin deze week

We hebben een aantal warme dagen gehad. De meeste planten vinden dat fijn. Vaak worden ze overdag wat slap maar ’s nachts trekt dat weer bij. Alleen de winterpostelein lijkt de warmte niet zo goed doorstaan te hebben. Doet zijn naam dus eer aan.

Op veel plekken op de tuin komt de phacelia in bloei. We hebben  bedden die leeg kwamen ingezaaid met deze groenbemester. Je mag er van snijden.

Kijktip

Het is Afrikanen tijd. De wilde wordt heel groot. we hebben gele en oranje en er staat ergens een Afrikaantje dat zowel gele als oranje bloemen heeft. Of zijn het twee planten die elkaar innig omhelzen?

En verder

Houd er rekening mee dat er op donderdag nog maar tot 20.00 uur geoogst kan worden.

Op 4 september geeft Corrie Kamps een workshop goudsbloemzalf maken. Voor meer informatie: kijk in de agenda.

Binnenkort meer nieuws over “kunst op de tuin” (18 september), het oogstfeest (2 oktober) en de laatste oogst avond op donderdag van dit jaar die we afsluiten met een documentaire (29 september).