De tuin begint te geven. Onze bietenopbrengst is goed dit jaar, en dus tref je mooie, stevige voorgeoogste exemplaren in het oogstkrat: je hebt de keuze uit de klassiek-ronde biet, de langwerpige cylindra of de roze-witte chiogga (die je hier op de foto ziet).

Ook hebben we de eerste sperziebonen en courgette van het seizoen: echte zomergewassen die je komende weken vaker zult meenemen.

Over de oogst

Biet. Voor elk wat wils, in soort en formaat

Bleekselderij. Snij de grootste buitenste stengels van de plant

Sperzieboon. De eerste portie van het jaar, we oogsten voor

Sla. Een ruime keuze uit diverse soorten sla

Courgette of komkommer. Afhankelijk van het aanbod

Bladmix. Een keuze uit Nieuw-Zeelandse spinazie, rucola, snijbiet, pluksla en zomerpostelein. Zie het oranje vlaggetje

Veldboeketje. Alle deelnemers kunnen een boeketje plukken met veldbloemen van het land.

Over de tuin

Als je rondje over de tuin loopt, zie je steeds minder zwarte aarde, maar bedden die begroeid raken. De courgette- en pompoenplanten zijn (eindelijk!) goed aangeslagen, maar ook alle bonen doen het nu goed. De temperatuur in combinatie met af en toe een buitje doen onze planten goed.

Tussen de groenten staan dit jaar op verschillende plekken bloembedden, niet alleen een feest voor het oog en een genot voor de zelfplukker, maar ook goed voor de biodiversiteit (de vlinders en bijen) en voor de bodem. We zetten bloemen in als rustgewas in ons teeltplan, om de bodem dus een jaartje rust te geven. Je vindt bedden met onder andere tagetes (Afrikaantjes), lamsoor, papierbloem en lathyrus, maar ook de zonnebloemen komen eraan en zelfs onze nieuwe dahlia’s beginnen te groeien.

Je kunt je eigen veldboeketje plukken van de bloemen op het land waar een oranje vlaggetje bij staan.