Tuinbericht

23 – 26 april

Oogst deze week

Wat hebben we een heerlijke eerste oogst week gehad! Het was prachtig weer, de appelbomen stonden stralend in bloei en iedereen was blij om weer op de tuin te zijn.

Ondertussen hebben we veel dingen gezaaid, zoals snijbiet, nieuw zeelandse spinazie en veel bloemen. De eerste aardappels zijn de grond in gegaan en we hebben al een aantal keer beregend omdat het zo lekker zonnig is. Groeizaam weer!

oogst

deze week kun je een lekkere salade oogsten van spinazie, raapsteel, erwtenscheut en rucola. Ook is er sla en paksoy, en er zijn kruiden, zoals bonenkruid, oregano en rozemarijn.
Kruiden oogst je als volgt:
knip de verse uitloper vlak boven een ‘okseltje’ af. Dan groeit de plant vanaf daar weer verder.